До 14% выросла осенью доля платежей через СБП в ресторанах
Банк Русский Стандарт изучил особенности платежей россиян в фастфуд-кафе и ресторанах. Согласно статистике его эквайринговой сети (одна из крупнейших по величине в России), осенью число таких оплат через Систему быстрых платежей (СБП) растет относительно лета.
Средний чек одной покупки в кафе быстрого питания осенью 2025 года составляет 476 руб. Он снизился относительно лета текущего года, когда был 542 руб.
При этом общее число таких платежей выросло на 3% по сравнению с летом. Популярность кафе быстрого питания не снижается у россиян – в их меню множество позиций правильного, сбалансированного питания, которое подойдет как сторонникам здорового образа жизни, так маленьким детям.
Кстати, как показала статистика эквайринговой сети банка, не снижается и популярность СБП при оплатах в точках быстрого питания. Так, осенью 2025 года доля по количеству платежей через СБП за фастфуд, как и минувшим летом, составила 40% от общего числа покупок в точках быстрого питания. А общее количество таких покупок через СБП в фастфуд-кафе осенью выросло на 3% относительно лета.
Топ-3 города, где было отмечено самое большое число платежей в точках быстрого питания осенью 2025 года:
1. Москва – средний чек 561 руб.;
2. Санкт-Петербург – 245 руб.;
3. Казань – 529 руб.
По данным банка, осенью 2025 года средний чек в ресторанах у россиян немного снизился. Он составляет 2 107 руб. против 2 242 руб. летом. При этом общее число таких платежей осенью, напротив, выросло относительно лета – на 2%.
Доля по количеству платежей через СБП в ресторанах от общего числа покупок в таких заведениях заметно ниже, чем в фастфуд-кафе. Осенью она составила 14%. При этом доля значительно выросла относительно лета, когда она была лишь 6%.
А общее число таких платежей через СБП в ресторанах осенью выросло в 2 раза относительно лета.
По данным Банка Русский Стандарт, топ-3 города по числу платежей в ресторанах осенью выглядят следующим образом:
1. Москва – средний чек 2 205 руб.;
2. Санкт-Петербург – 2 272 руб.;
3. Казань – 1 797 руб.
Методология: в рамках исследования в эквайринговой сети Банка Русский Стандарт (7 место по величине в России, 93 место в мировом рейтинге крупнейших торговых эквайеров и 23 место в рейтинге крупнейших онлайн-эквайеров в Европе) были изучены все покупки по банковским картам осенью и летом 2025 г. в категориях «точки быстрого питания» и «рестораны».
